Patatas para freír
Si buscas el crujido perfecto, esta es tu sección. Hemos seleccionado variedades con bajo contenido de azúcares y alto nivel de materia seca, características fundamentales para lograr patatas fritas doradas y ligeras. Olvídate de las patatas blandas y aceitosas; aquí encontrarás las favoritas de los profesionales, como nuestra aclamada Agria. ¡Prepara unos chips caseros inigualables!
Si buscas el secreto de unas patatas fritas inigualables, has llegado al lugar correcto. Esta categoría está dedicada exclusivamente a las variedades que han sido seleccionadas por su composición química ideal: alto contenido de materia seca y, crucialmente, bajo contenido de azúcares reductores. Esta combinación es la clave para que las patatas no se oscurezcan ni se ablanden prematuramente, garantizando un resultado dorado y profesional.
Aquí encontrarás la reina indiscutible de la fritura, la Patata Agria, favorita de los chefs por su capacidad para generar una textura seca y sumamente crujiente. Junto a ella, ofrecemos otras variedades especializadas como la Rudolph, que combina una piel llamativa con una carne excelente para el aceite caliente, y la Friesla, conocida por su absorción mínima de grasa.
Nuestras patatas para freír te permiten ir más allá de las clásicas patatas chip. Son perfectas para patatas panadera, patatas bravas e incluso para conseguir esa textura crujiente en tus guarniciones de pescado o carne. La firmeza de su carne, incluso después del corte, asegura que el calor se distribuya de manera uniforme.
¡No te conformes con menos! Elige la variedad que mejor se adapte a tus gustos y comprueba la diferencia que supone usar una patata cultivada específicamente para alcanzar la perfección en el crujido. Pide online y recibe la calidad profesional de fritura en la puerta de tu casa.